Darjeeling ist ein Teeanbaugebiet im Nordosten Indiens an den Hängen des Himalayas. Der Tee wird in Höhen zwischen 800m und 2000m angebaut. Liefert Tees hoher bis höchster Qualität. Die Pfückperiode des
Darjeeling Second Flush ist zwischen Mai und Juni und liefert meist excellente und edle Qualitäten und besondere, hocharomatische Geschmackserlebnisse. Das Aroma ist feinwürzig, nuancenreich, kräftig und leicht nussig, der Tee ist duftig mit kupferroter Tasse.
Anbaugebiet Darjeeling Second Flush
Darjeeling, Nordindien
Zubereitung des Darjeeling Second Flush:
11 Gramm Teeblätter auf 1 Liter kochendes, weiches Wasser, 3 Minuten ziehen lassen.
